Une vinification de passionnés
Nous travaillons notre vigne dans le respect des sols, de la vigne et du vigneron.
Nous avons décidé de replanter, d’entretenir et de faire évoluer nos pieds de vigne avec une vision long terme.
Le travail porte ses fruits dès les millésimes récents de 2016, 2018 et 2019.
2020 sera encore plus réussit grâce à ce travail précis sur la vigne et une fois la récolte mise en cuve.
Il est important pour nous de respecter le terroir et nos vignes : la transmission aux générations futures est une valeur précieuse.
Château Terres Blanches est un vin harmonieux. Des arômes de fruits rouges raviront votre palais et celui de vos invités car c’est avant tout un vin à partager.
Un vin mono-cépage 100% Merlot comme le Chateau Terres Blanches est synonyme de vin de consommation plaisir. Nous le produisons avec cet objectif : vous faire plaisir, avec simplicité, fruit de notre travail exigeant et passionné.
Idéal avec une escalope de veau à la crème, une côte de veau élevé sous la mère maturée, un cheeseburger aux oignons « maison », une viande rouge au barbecue ou des aiguillettes de canard.
Parfait aussi avec du Gouda, du Laguiole, du St Nectaire ou du Cantal.
Enfin, n’oubliez pas : ce vin de Bordeaux reste un nectar de plaisir. Si vous n’attendez pas quelques années, personne ne vous en voudra ! A votre santé
Pairing good friends with this wine will goes perfectly.